Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza (amarilla o calabacín), 1 cebolla cortada en rodajas, 1 cucharada. mantequilla, 3 huevos batidos y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine la calabaza y la cebolla en una pequeña cantidad de agua. Escurrir y triturar.
Incorpora la mantequilla, los huevos, la sopa, la sal y la pimienta.
Colóquelo en una cacerola untada con mantequilla y cubra con migas de galleta y queso parmesano.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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