Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kürbis (gelb oder Zucchini), 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 EL. Butter, 3 Eier, geschlagen und 1 Dose Pilzcremesuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis und Zwiebeln in wenig Wasser kochen. Abgießen und pürieren.

Butter, Eier, Suppe, Salz und Pfeffer unterheben.

In eine gebutterte Auflaufform geben und mit Crackerbröseln und Parmesankäse belegen.

30 Minuten bei 350° backen.

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