Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, en rodajas, 1 taza. leche, 1 c. migas de galleta, 1 barra de margarina derretida y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine la calabaza y la cebolla en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernas; drenar.
Sazone con sal y pimienta.
Agrega el huevo batido, la margarina y el queso.
Vierta en una cacerola.
Cubra con migas de galleta.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Rinde 6 porciones.
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