Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Composée de 3 lb de courge jaune, coupée en petits morceaux, d'œufs, d'oignon moyen, de chapelure à l'ail et de piments verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez la courge en petits morceaux; faire bouillir pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à tendreté (pas cuit).
Dans un bol, prenez les œufs et fouettez à la fourchette jusqu'à consistance mousseuse.
Coupez 1 oignon moyen en dés.
Ajoutez les piments verts hachés.
Dans une cocotte, mettre le Cheez Whiz au fond et sur les côtés du plat.
Mettez une couche de courge; verser un peu du mélange d'œufs (œufs, oignon et piments verts) sur le fromage et la courge.
Répétez les couches jusqu'à ce que tout soit épuisé.
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