Casserole de courge #2
Squash Casserole #2 est un dîner moyennement facile. À base de courge coupée en tranches de 1/2 pouce, 1 petit pot de piments, 3/4 c. chapelure de crackers, 1/2 bâtonnet ou 1/2 c. margarine et 2 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Nettoyez bien la courge jaune et coupez-la en tranches de 1/2 pouce et faites-la bouillir ou la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Laisser refroidir légèrement, égoutter et écraser.
Ajouter l'oignon, les piments, le fromage, la chapelure de craquelins, l'œuf, le beurre, le lait et le sel au goût.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes dans un plat allant au four beurré.
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