Cazuela De Calabaza 2

Coloque la calabaza caliente y bien escurrida en un tazón grande para mezclar.

Agrega el huevo, la margarina, la mayonesa, el azúcar, la mitad del queso y la mitad de las migas de galleta.

Sazone con pimienta de cayena, sal, pimienta y hierbas (el orégano es especialmente bueno en este plato).

Mezclar bien todos los ingredientes.

Colóquelo en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón untada con mantequilla y cubra con el queso restante y las migajas.

Hornear a 350° durante 20 minutos. Se puede utilizar calabaza crookneck o una mezcla de crookneck y calabacín.