Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. courge jaune cuite, c. oignon haché, œufs du patrimoine, battus, c. lait héritage et petit jalapeño (épépiné), haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égouttez la courge cuite et ajoutez la margarine, le sel et le poivre, le jalapeño et le lait.
Mélanger et ajouter les œufs battus, les oignons, le fromage et la chapelure de crackers.
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four à découvert à 375° pendant environ 40 minutes.
Saupoudrer de paprika.
Donne 8 portions.
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