Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. calabaza cortada en cubitos, 1 c. apio cortado en cubitos, 1 c. cebolla picada, 2/3 c. mantequilla o margarina y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una olla hervir la calabaza, el apio, la cebolla, la mantequilla y el agua durante 5 minutos.
Luego combine con las migas de galleta, los huevos batidos y el queso rallado.
Vierta en una fuente para hornear ligeramente untada con mantequilla; espolvorear encima.
Hornee en horno a 350° durante 30 a 35 minutos.
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