Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Kürbis, 1/2 Dose Pilzcremesuppe, 2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Mit geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kürbis, Eier und Butter vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vorsichtig mischen und in eine gefettete Auflaufform gießen.
Mit Semmelbröseln belegen und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis sich Blasen bilden und die Oberfläche braun ist.
Ergibt etwa 6 Portionen.
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