Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (16 oz.) Pkg. gefrorener, in Scheiben geschnittener gelber Kürbis, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. Mayonnaise oder Salatdressing, 3 große Eier und 1/2 c. Mit zerkleinerten, ungesalzenen Crackern (Saltines) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie den Kürbis mit den Zwiebeln gemäß den Anweisungen auf der Kürbisverpackung und lassen Sie dabei das Salz weg.
Gut abtropfen lassen und zwischen Papiertüchern ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Kürbismischung, Mayonnaise und die nächsten 4 Zutaten in einer leicht gefetteten, flachen 2-Quart-Auflaufform vermengen.
Semmelbrösel und Butter vermischen; darüber streuen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 8 Portionen.
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