Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgelben Kürbissen, 1/4 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Salz, 1 Ei, gut geschlagen und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kürbis kochen, bis er weich ist; abtropfen lassen und pürieren.
Alle Zutaten bis auf eine kleine Menge Käse und Cracker vermischen.
In die Auflaufform gießen.
Mit Crackern und reserviertem Käse bestreuen.
Mit Margarine beträufeln.
Ohne Deckel 30 bis 35 Minuten bei 350 °C backen oder bis die Oberfläche leicht braun ist.
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