Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Composé de 6 à 8 courges jaunes, sel et poivre au goût, 2 c. beurre, 1 cube de bouillon (bœuf) et 1 oignon haché moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre et égoutter; écraser la courge et ajouter le sel et le poivre, le cube de bouillon, le beurre et l'oignon.
Ajouter l'œuf, la crème sure et le fromage.
Verser dans une cocotte.
Saupoudrer de chapelure sur le mélange et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
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