Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza (amarilla o calabacín), 1 zanahoria finamente rallada, 1 cebolla finamente picada, 1 lata de crema de pollo y 1/2 pt. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la calabaza picada en agua con sal hasta que esté tierna.
Escurrir bien. Sazona con sal, pimienta y 1/3 barra de oleo.
Agrega la zanahoria rallada, la cebolla, la sopa y la crema agria.
Derrita 1 barra de margarina en el microondas.
Agregue al aderezo y revuelva.
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