Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena impresionante que puedes preparar en solo 48 minutos. Hecho con c. calabaza de verano (amarilla), cortada en cubos de 1/2 pulgada, zanahoria, rallada o cortada en aros, pimiento morrón pequeño, picado (para darle color; opcional), cebolla pequeña, picada y c. mayonesa o crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle mayonesa, sopa, margarina, huevos y queso. Agregue y mezcle las verduras.
Vierta en una cacerola rociada. (Tamaño de 10 x 13 pulgadas para una cazuela delgada o molde de aluminio de 10 x 10 pulgadas para una cacerola más gruesa).
Cubra con la mezcla de relleno y hornee a 350° durante 35 a 45 minutos.
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