Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de calabaza amarilla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada, 2 cucharadas. aceite, 1/2 c. mayonesa, 1 huevo batido y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el aceite en una sartén.
Agrega la calabaza y saltea durante 5 minutos o hasta que esté tierna.
Retirar del fuego y reservar.
Combine todos los ingredientes, excepto las papas fritas, y mezcle bien.
Vierta sobre la calabaza. Vierta la mezcla en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto de galón.
Cubra con papas fritas trituradas.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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