Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec c. courge tranchée (courgette ou col roulé jaune), c. oignon haché (10 1/2 oz) boîte de soupe à la crème de poulet, c. crème sure et c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire la courge et l'oignon dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes; vidange.
Mélanger la soupe au poulet et la crème sure.
Incorporer les carottes râpées.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
Mélanger le mélange à farce (sec) et la margarine.
Étaler la moitié du mélange de farce au fond d'un plat allant au four de 12 x 7 pouces.
Ajouter le mélange de légumes; garnir du reste de la farce.
Cuire au four à 350° 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 6 portions.
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