Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza, en rodajas, 2 cebollas picadas, 2 huevos, 1 taza. queso picante rallado y 10 galletas saladas trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén, combine la manteca vegetal, la calabaza, la cebolla, la sal y la pimienta.
Cocine hasta que esté listo.
Escurrir bien.
Vierta en una cacerola. Dejar enfriar unos 15 minutos.
Batir los huevos y luego incorporar la calabaza y la cebolla.
Ponga queso encima de la calabaza.
Espolvorea galletas trituradas sobre el queso.
Cocine a 350° durante 20 minutos.
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