Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 abóboras pequenas (amarelas), 1 cebola média picada, 1 colher de chá. açúcar, 1 ovo e 3/4 c. queijo ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave a abóbora e corte ou pique.
Adicione a cebola e o açúcar e ferva em um pouco de água até ficar macio.
Escorra bem e deixe esfriar.
Junte o ovo levemente batido, o queijo, o sal, a pimenta e o orégano.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga.
Cubra com a mistura de recheio e salpique com margarina.
Asse a 350° por 30 minutos.
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