Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabazas pequeñas (amarillas), 1 cebolla mediana picada, 1 cucharadita. azúcar, 1 huevo y 3/4 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lave la calabaza y córtela en rodajas o píquela.
Agrega la cebolla y el azúcar y hierve en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos.
Escurrir bien y dejar enfriar.
Agrega el huevo ligeramente batido, el queso, la sal, la pimienta y el orégano.
Vierta en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Cubra con la mezcla de relleno y salpique con margarina.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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