Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de abóbora amarela, 1/2 xícara. cebola vidalia picada, 1 c. migalhas de pão, 3/4 colher de chá. pimenta preta e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Limpe e corte a abóbora.
Ferva até ficar macio.
Escorra e amasse. Adicione todos os ingredientes, exceto 1/2 xícara de pão ralado e 1/4 xícara de margarina para esmagar.
Derreta a manteiga restante.
Despeje a mistura de abóbora na caçarola.
Polvilhe com o restante das migalhas de pão e regue com a manteiga restante.
Asse a 375° por 1 hora ou até dourar.
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