Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de calabaza picada, 1 cebolla mediana picada, 1 zanahoria grande rallada, sal al gusto y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Pon en una cacerola la calabaza, la cebolla, la zanahoria, la sal y el agua.
Tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Escurrir en un colador y poner en un bol.
Mientras las verduras aún estén calientes, agregue la margarina, la sopa y la crema agria.
Mezcle bien y agregue 1 taza de mezcla para relleno y queso rallado.
Coloque la mezcla en una cacerola engrasada de 2 o 2 1/2 cuartos y cubra con 1/4 taza de la mezcla de relleno.
Hornee a 350° durante 25 minutos o hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.
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