Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 a 3 libras de calabaza amarilla, 1 lata de sopa de champiñones, 1 taza. leche, 1 c. Queso cheddar rallado y 2 cebollas medianas picadas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la calabaza en una pequeña cantidad de agua hasta que esté casi tierna. Agrega los huevos batidos, la leche, la sopa de champiñones y la cebolla.
Agrega una capa de esta mezcla y una capa de queso, formando 2 capas.
Cubrir con migas de galleta; salpique con mantequilla o margarina.
Hornee unos 30 minutos a 325°.
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