Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza (amarilla), 1/2 c. cebolla picada, 1 huevo, 1/2 c. leche evaporada y 3/4 c. migas de galleta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la calabaza y la cebolla juntas hasta que estén tiernas.
Escurrir bien.
Agregue las migas de galleta, la margarina y 1 taza de queso.
Batir el huevo con la leche; agregar a la mezcla.
Vierta en una cacerola untada con mantequilla y cubra con el queso restante.
Hornee a 425° durante 30 a 45 minutos.
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