Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza fresca o congelada, 1 cebolla grande picada, 1 paquete. galletas de queso desmenuzadas (yo uso ritz), 1/4 c. mantequilla derretida y 1 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la calabaza y la cebolla hasta que estén tiernas; escurrir y triturar.
Batir los huevos y la leche; agregar a la calabaza.
Mezcla el queso, el oleo y las migas de galleta.
Agregue la mitad de esto a la mezcla de cazuela.
Colóquelo en una cacerola untada con mantequilla y cubra con la mezcla restante de migajas.
Hornee a 400° durante 20 a 30 minutos.
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