Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, 1/4 c. beurre, 1 boîte (8 oz) de mélange à farce, 1 c. carottes râpées et 1 boîte de soupe de crème au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper la courge en morceaux épais et en quartiers; cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Bien égoutter.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange à farce.
Mélanger la soupe et la crème sure.
Dans un grand bol, mélanger la courge, les carottes, l'oignon, le sel et le poivre au goût. incorporer le mélange de soupe. Dans un plat allant au four de 13 x 9, étalez une couche de mélange à farce et versez dessus le mélange de courge.
Saupoudrer le dessus du mélange à farce.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud.
Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson.
Pour 12 personnes.
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