Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con calabaza cocida (1 1/2 libra cruda), 1 lata de crema de champiñones, 1 cebolla grande, 2 tomates y 1 pimiento morrón grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cazuela honda poner una capa de galletas Ritz, luego la calabaza, la cebolla, el pimiento morrón, los tomates, los trocitos de tocino, el queso y la sopa de champiñones.
Poner mantequilla, sal y pimienta.
Ahora, mantenga capas de calabaza, cebolla, pimiento morrón, tomates, trozos de tocino y queso, casi hasta arriba.
Coloque una capa de galletas Ritz encima y luego extienda crema de champiñones encima de las galletas.
Espolvorea queso encima.
Hornear a 350° durante 20 o 25 minutos.
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