Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund gelbem Kürbis, 1 mittelgroßer Zwiebel, 1 TL. Pfeffer, 1 EL. Salz und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis und Zwiebeln in einen Topf schneiden.

In Wasser bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen.

In einem Sieb abtropfen lassen.

Zerstampfen und weitere Zutaten hinzufügen (außer Käse).

In eine gefettete 2-Liter-Form geben und mit dem geriebenen Käse bedecken.

Abdecken und 10 Minuten bei 350° backen.

Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen und servieren.

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