Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 bis 2 Pfund gelbem Kürbis, 1 Pkg. Kräuterdressing (Pepperridge Farm), 1 geriebene Karotte, 1 Dose Hühnercremesuppe (unverdünnt) und 1 Margarinestange, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kürbis waschen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen.
Den Kürbis abtropfen lassen und zerdrücken.
Zwiebeln, Karotten, Sauerrahm und Suppe hinzufügen.
Gut mischen.
Margarine schmelzen.
Zum Dressing hinzufügen.
Gießen Sie so viel Dressing auf den Boden einer 2-Liter-Auflaufform, dass die Masse bedeckt ist.
Kürbismischung hinzufügen.
Streuen Sie das restliche Dressing darüber, bis die Oberseite der Schüssel bedeckt ist.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten kochen, bis sich Blasen bilden.
Lässt sich gut einfrieren.
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