Bisque de courge
Squash Bisque est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. courge jaune pelée et épépinée, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon haché, 2 pommes épépinées et coupées en dés et 1 pomme de terre de taille moyenne coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire tous les ingrédients jusqu'à tendreté.
Passer au moulin ou réduire en purée au mélangeur jusqu'à obtenir une texture très crémeuse.
Si la soupe est trop épaisse à ce stade, ajoutez plus de bouillon de poulet ou de lait.
Garnir de croûtons ou d'autres assaisonnements au goût.
🍷 Accords Parfaits
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