Bisque de calabaza
Squash Bisque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. calabaza amarilla pelada y sin semillas, 1/2 c. apio, picado, 1/2 c. cebolla picada, 2 manzanas sin corazón y cortadas en cubitos y 1 papa mediana cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine todos los ingredientes hasta que estén tiernos.
Pasar por el pasapurés o hacer puré en la licuadora hasta obtener una textura muy cremosa.
Si la sopa está demasiado espesa en este punto, agregue más caldo de pollo o leche.
Adorne con picatostes u otros condimentos al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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