Cuisson de courge

Faire bouillir la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis l'écraser.

Faire revenir le dessus et le dessous des oignons.

Émiettez le bacon et mélangez-le avec la courge, les oignons, le sel et le poivre au goût et ajoutez le lait concentré.

Transférer dans un plat allant au four. Garnir de chapelure et de beurre.

Cuire au four à 300° pendant environ 45 minutes.