Casserole de courge et de bacon
La cocotte de courge et de bacon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 ou 4 courges jaunes ou courgettes moyennes, 1/4 c. crème sure ou yaourt, 1 cuillère à soupe. margarine, 1/2 c. sel et 1/8 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper la courge en petits morceaux et laisser mijoter jusqu'à tendreté. bien égoutter. Mélangez la crème sure ou le yaourt, le beurre, le fromage, le sel et le paprika. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Retirer du feu.
Incorporer l'œuf, la ciboulette et le bacon.
Ajoutez la courge.
Placer dans un plat allant au four et recouvrir de chapelure.
Parsemez de beurre.
Brunir à 350°. Rendement
6 à 8 portions.
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