Kürbis-Kartoffel-Auflauf

Kürbis-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund gelbem Kürbis, 1 großen Zwiebel, in große Stücke geschnitten, 6 bis 8 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, 5 EL. Mit Margarine und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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