Cazuela De Calabaza Y Queso
La cazuela de calabaza y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de calabaza amarilla, en rodajas, 1 cebolla grande picada, 1/2 taza. mantequilla, 2 1/2 c. galletas ritz trituradas y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 350 grados.
Hervir la calabaza y la cebolla en un poco de agua con sal hasta que estén apenas tiernas.
Mientras se cocina la calabaza, prepare la cobertura.
Derrita 1/2 taza de mantequilla en una sartén.
Saltee las galletas trituradas en mantequilla hasta que estén crujientes y doradas.
Haga una salsa blanca con 1/4 c. mantequilla, maicena y mitad y mitad.
Revuelva hasta que la salsa esté suave.
Coloque la calabaza en una fuente para hornear de vidrio de 9 X 13.
Vierta la salsa sobre la calabaza.
Cubra con cobertura de galletas saladas.
Hornee por 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
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