Springerlé
Springerle est un dîner facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1 c. extrait d'amande, 3/4 c. bicarbonate de soude, 2 c. sucre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit très ferme et léger, environ 15 minutes à haute vitesse au batteur électrique.
Ajouter l'extrait, la farine et le soda; bien mélanger.
Abaisser sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie ordinaire jusqu'à 1/2 à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Rouler avec un rouleau à pâtisserie springerle jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur, en appuyant une seule fois pour une impression claire.
Coupez le long des lignes de démarcation pour séparer les biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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