Dîner de saumon de printemps
Le dîner de saumon printanier est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 petites pommes de terre (environ 3/4 lb), de la tartinade légère d'huile de maïs, 1/4 c. poivre, sel et 1 à 1 1/4 lb de filets de saumon, sans peau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Environ 30 minutes avant de servir, préchauffer le gril si le fabricant l'indique.
Couper les pommes de terre en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Disposer les tranches de pommes de terre en une seule couche à une extrémité de la grille dans la lèchefrite.
Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre 2 cuillères à soupe d'huile de maïs à tartiner. Incorporer le poivre et 1/2 cuillère à café de sel. À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez légèrement les tranches de pommes de terre d’un mélange léger d’huile de maïs.
Placer la lèchefrite au four à 5 à 7 pouces de la source de chaleur.
Faire griller les pommes de terre 8 minutes.
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