Panqueques de rollitos de huevo de primavera
Los panqueques de rollitos de huevo de primavera son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/2 cucharadita. sal (opcional), 2 huevos, 1 1/2 c. agua y grasa (para freír), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle la harina, la sal, los huevos y el agua hasta que quede suave.
Engrase ligeramente una sartén de 6 pulgadas y caliéntela.
Vierta tan poca masa como sea necesaria para cubrir el fondo de la sartén.
Hornee a fuego muy lento hasta que cuaje, luego déle la vuelta por unos segundos.
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