Pain à la cuillère
Spoon Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 3 œufs bien battus, 3 c. levure chimique, 3 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Incorporer la farine de maïs à 2 tasses de lait.
Chauffer le mélange à ébullition en remuant constamment jusqu'à obtenir une bouillie.
Ajoutez le reste du lait et les œufs.
Incorporer le sel, la levure chimique et le beurre fondu.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres et enfourner 30 minutes à 350°.
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