Colher de Pão
O Pão de Colher é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com c. leite, . manteiga, . sal, c. fubá e ovos, separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça o leite até escaldar.
Adicione a manteiga e o sal aos poucos.
Junte a farinha de milho.
Ferva delicadamente por 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Deixe esfriar por 5 minutos; em seguida, misture as gemas bem batidas. Junte as claras em neve bem batidas.
Despeje em uma caçarola untada com 5 xícaras e leve ao forno a 375° por 35 a 40 minutos.
Sirva com uma colherada do prato com manteiga.
Rende 5 porções.
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