Löffelbrot

Löffelbrot

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Löffelbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. kochende Milch, c. Maismehl, . Mayonnaise, . Mit Salz und geschlagenem Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Maismehl in kochende Milch sieben.

Bei schwacher Hitze ständig rühren, bis Milch und Mehl gerade vermischt und eingedickt sind.

Mayonnaise und Salz unterrühren.

Cool; entspann dich nicht.

Geschlagenes Eigelb dazugeben und steif geschlagenes Eiweiß unterheben.

Fetten Sie den Boden und die Ränder der mittelgroßen Auflaufform ein.

Die Mischung einfüllen und 35 Minuten bei 350° backen.

Für 6 Personen.

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