Löffelbrot
Löffelbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 2/3 c. Maismehl, 2 TL. Butter, 2 Eigelb und 2/3 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Maismehl mit kochendem Wasser übergießen.
Umrühren und abkühlen lassen.
Butter und Eigelb hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Buttermilch einrühren.
Salz, Zucker, Backpulver und Soda vermischen.
Zur Maismehlmischung hinzufügen.
Eiweiß schaumig schlagen.
Unter die Maismehlmischung heben.
In eine gefettete 1-Liter-Auflaufform gießen.
45 bis 50 Minuten backen, bis eine Temperatur von 350° erreicht ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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