Löffelbrot
Löffelbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. gelbes Maismehl, . Backfett (je 13 Unzen), Dosen Kondensmilch, Eier, geschlagen und … Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Maismehl, Backfett und 2 Dosen Milch bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Ei, restliche Milch und Salz verrühren und zur Masse hinzufügen.
Backpulver zügig unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 1-Liter-Auflaufform.
Bei 450° 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist. Für 12 Personen.
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