Génoise (Lait Chaud)
Le gâteau éponge (lait chaud) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, température ambiante, 1 c. sucre, 1 c. lait, 2 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Fouetter les œufs et le sucre ensemble.
Faites chauffer le lait et le beurre. Alternez en ajoutant 1/4 de farine et de levure chimique avec 1/4 de lait au mélange d'œufs à basse vitesse sur votre mixeur.
Une fois que tout le mélange de farine a été ajouté au mélange d'œufs, ajoutez la vanille.
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