Soupe aux pois cassés
La soupe aux pois cassés est un dîner moyennement facile. Composé de 1 lb de pois cassés, 1 os de jambon charnu ou 2 jarrets de jambon, 8 c. de l'eau, 2 carottes coupées en dés et 1 oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Rincer les pois et égoutter.
Mélanger tous les ingrédients dans une marmite, couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.
Retirez l'os de jambon de la soupe, coupez la viande et remettez la viande dans la soupe.
Écrasez légèrement les pois, si vous le souhaitez.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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