Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lb. gr seco. guisantes partidos, 2 cuartos agua, 1 libra de huesos de jamón carnosos, sal al gusto y 5 granos de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Remoje los guisantes en agua antes de cocinarlos.
Coloque todos los ingredientes en una olla de barro y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas o a fuego alto durante 5 a 6 horas.
Rinde 2 1/2 cuartos.
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