मटर का सूप
स्प्लिट मटर सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड विभाजित मटर, 3 क्विंटल से बनाया गया। पानी, 1 हैम हड्डी, 2 गाजर, कटी हुई और 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
मटर को धो लीजिये. ठंडा पानी, सब्जियाँ और हैम हड्डी डालें और 3 घंटे तक या मिश्रण के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
हैम की हड्डी निकालें.
मटर को मोटी छलनी से छान लीजिए और स्वादानुसार मसाला डाल दीजिए.
यदि आवश्यक हो तो दूध से पतला कर लें।
टोस्टेड क्राउटन के साथ बहुत गर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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