Soupe aux pois cassés
La soupe aux pois cassés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pois cassés verts secs, 8 c. de l'eau, 2 branches de céleri hachées, 1 grosse carotte hachée et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.
Donne 8 portions.
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