حساء البازلاء سبليت
حساء سبليت البازلاء هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من البازلاء المنظفة، 2 كيو تي. ماء بارد، 1 عظم لحم خنزير (اختياري)، 1 1/2 ج. بصل مفروم ونصف ملعقة صغيرة. كل من: الريحان والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
تغطية البازلاء المقسمة بالماء البارد.
يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار.
غطيها واتركيها لمدة ساعة.
يُضاف عظم لحم الخنزير والبصل والريحان والفلفل والمردقوش والزعتر والملح وورق الغار.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.
يُضاف ويُطهى ببطء دون غطاء لمدة 30 إلى 40 دقيقة: الكرفس المفروم والجزر والبطاطس.
إزالة اللحم من عظم لحم الخنزير والعودة إلى الحساء. تجاهل العظام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً