Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha dividida é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 56 minutos. Feito com c. ervilhas partidas, qt. água fria, aipo picado, até 3 cebolas picadas e cenouras descascadas e picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Combine as ervilhas partidas e a água na chaleira.
Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos.
Retire do fogo e deixe descansar por 1 hora.
Adicione os legumes, o louro e o tomilho.
Cozinhe, parcialmente coberto, por 2 horas e meia ou até que as ervilhas estejam macias.
Pressione a mistura no moinho de alimentos.
Volte para a chaleira.
Adicione a salsicha e mais água, se necessário.
Cozinhe por 30 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Decore com croutons.
(Eu pulo a fábrica de alimentos porque gostamos dos vegetais como eles são.)
🍷 Combinações Perfeitas
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