मटर का सूप
स्प्लिट मटर सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 56 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। विभाजित मटर, क्यूटी. ठंडा पानी, अजवाइन, कटा हुआ, 3 प्याज, कटा हुआ और गाजर, छीलकर और कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
सूप केतली में मटर के दाने और पानी मिलाएं।
उबाल लें. आंच कम करें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्मी से निकालें और 1 घंटे तक खड़े रहने दें।
सब्जियाँ, तेज पत्ता और अजवायन डालें।
आंशिक रूप से ढककर, 2 1/2 घंटे या मटर के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
भोजन मिल के माध्यम से मिश्रण को दबाएं।
केतली को लौटें।
यदि आवश्यक हो तो नॉकवर्स्ट और अतिरिक्त पानी डालें।
30 मिनट तक उबालें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
क्राउटन से सजाएं.
(मैं फूड मिल छोड़ देता हूं क्योंकि हमें सब्जियां वैसी ही पसंद हैं जैसी वे हैं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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